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豆渣饼
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水文时光恰如年

每次打豆浆过滤出来很多豆渣，扔掉又太浪费，加点料做个豆渣饼竟然很好吃呢。而且豆渣中含有丰富的纤维素，能在肠道中抑制蛋白质、脂肪和碳水化合物的吸收；又能为肠道内的细菌利用产生多种人体必需的维生素。所有豆渣一定不要丢掉哦

时间:10-30分钟
食材
豆渣 适量
鸡蛋 1个
面粉 适量
韭菜 20g
盐 适量
五香粉 适量
蚝油 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    打豆浆的豆渣过滤出来
  • 步骤 2/5
    将韭菜切碎加入也可以不加，加入一个鸡蛋，五香粉 盐蚝油等拌匀，边搅拌边加入面粉，面粉不要加太多，拌匀成糊状不要太稀即可
  • 步骤 3/5
    电饼铛加油预热，将豆渣糊加到电饼铛，盖盖烙制
  • 步骤 4/5
    煎至一面金黄翻面，直到两面全部熟透
  • 步骤 5/5
    香喷喷的豆渣饼趁热很好吃呢
发布于 2019-02-15
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