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白菜焖豆腐
9.5万 热度
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精致时光_
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时间:10-30分钟
食材
老豆腐
1块
白菜梗
50g
胡萝卜
少量
西兰花
少量
供葱头
4瓣
淀粉
适量
蚝油
1勺
盐
适量
红辣椒
5个
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/17
白菜梗切片
步骤 2/17
辣椒切段
步骤 3/17
红葱头拍碎
步骤 4/17
豆腐切片,用盐水泡一下。
步骤 5/17
豆腐渗透出来的水不要倒掉,加入适量的水和点的调成淀粉汁。
步骤 6/17
冷锅下油,煎豆腐
步骤 7/17
翻面煎金黄
步骤 8/17
热锅热油,放入红葱头爆香。
步骤 9/17
放入白菜梗炒软
步骤 10/17
放入1勺的蚝油
步骤 11/17
放入辣椒,炒出味道
步骤 12/17
放入豆腐一起炒
步骤 13/17
倒入淀粉汁,搅拌均匀,防止粘锅。
步骤 14/17
放入适量的盐
步骤 15/17
放入西兰花和胡萝卜,翻炒均匀就OK,已经焯过水的了。
步骤 16/17
出锅
步骤 17/17
OK
发布于 2018-08-14
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