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白菜炖豆腐
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杆丫丫个呸的个

白菜和豆腐都是好东西，而且很家常。但是二者原汁原味的混合，那种味道很清新，不逊色于外面的大鱼大肉。因为他们都含有丰富的钙质，所以对于老年人骨质疏松有很好的预防作用。

时间:10-30分钟
食材
白菜 400g
豆腐 400g
油 适量
盐 适量
葱 适量
骨汤 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备材料
  • 步骤 2/12
    白菜洗净撕成片状
  • 步骤 3/12
    豆腐切小块儿
  • 步骤 4/12
    热锅冷油
  • 步骤 5/12
    加入豆腐煎至金黄
  • 步骤 6/12
    热锅冷油，放入花椒出香味后捞出花椒
  • 步骤 7/12
    加入葱炝锅
  • 步骤 8/12
    放入白菜炒软
  • 步骤 9/12
    加入骨汤（我这个还没有完全化开）
  • 步骤 10/12
    放入豆腐
  • 步骤 11/12
    大火煮开，中火慢炖
  • 步骤 12/12
    出锅
小贴士

本身味道比较清淡，不需要太多的调味料

发布于 2022-07-23
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