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菠菜大力丸
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玉生烟孙

其实它是：燕麦菠菜鸡肉丸 ，但是这三种食材都很有营养，称它为大力丸似乎不夸张？下面来科普下营养，来自度娘~

食材
鸡胸肉 1块
菠菜 100克
即食燕麦 30克
鸡蛋 1个
盐 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
料酒 1茶匙
淀粉 30克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备食材
  • 步骤 2/13
    锅中加一小撮盐煮开水，下菠菜焯水至软。
  • 步骤 3/13
    取出攥干水分剁碎备用
  • 步骤 4/13
    鸡胸肉洗净，切成小块放入料理机
  • 步骤 5/13
    打成肉泥
  • 步骤 6/13
    加入鸡蛋，盐，胡椒粉，淀粉，
  • 步骤 7/13
    继续在料理机中搅打均匀
  • 步骤 8/13
    将鸡肉泥，菠菜，燕麦放入容器中。
  • 步骤 9/13
    翻拌均匀。
  • 步骤 10/13
    煮开一锅水，带上手套团丸子，团一个下一个
  • 步骤 11/13
    全部下好，煮熟捞出即可
  • 步骤 12/13
    成品
  • 步骤 13/13
    成品
小贴士

大家可以将打好的鸡肉泥取出加入调料搅拌均匀，我比较懒习惯了这样操作~

发布于 2019-03-07
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