好饿的毛毛虫菠菜鸡肉丸子
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月光下,叶子上躺着一颗小小的蛋。

星期天早上,太阳升起来,“砰!”从蛋里爬出来一条又小又饿的毛毛虫。

他开始去找吃的。星期一吃了一个苹果,可还是好饿。星期二吃了两个梨子,可还是好饿。星期三吃了三个李子,可还是好饿。星期四吃了四个草莓,可还是好饿。星期五吃了五个橘子,可还是好饿。星期六,他吃了一块巧克力蛋糕、一个冰淇淋、一根黄瓜、一块乳酪、一条火腿、一根棒棒糖、一个樱桃派、一根香肠、一个杯子蛋糕和一片西瓜。那天晚上,毛毛虫肚子痛了。

第二天又是星期天。毛毛虫吃了绿叶子,肚子好多了。

现在,他不饿了,不是一条小毛毛虫了,是一条又肥又大的毛毛虫了。他造了一个小房子,叫茧,把自己包在了里面。他在里面呆了两个多星期,咬了一个小洞挤了出来。

毛毛虫变成了一只漂亮的蝴蝶。

——来自绘本《好饿的毛毛虫》

时间:10-30分钟
食材
鸡胸脯肉 100克
菠菜 30克
鸡蛋 1只
奶酪片 1片
海苔 1片
面条 1根
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材。
  • 步骤 2/10
    菠菜洗干净后焯下水捞出。
  • 步骤 3/10
    和鸡胸肉放在一起打成肉泥。
  • 步骤 4/10
    加入一只鸡蛋和适量食盐、香油。
  • 步骤 5/10
    按照一个方向搅拌均匀。
  • 步骤 6/10
    锅里放水煮沸后手上粘清水将肉泥团成圆球下锅(或者手里抓一把肉泥用虎口挤出后用勺子帮忙下锅里)煮熟,要做几个大小不一样的备用。
  • 步骤 7/10
    煮熟的丸子在盘子里组合成毛毛虫,面条在炒锅里用少许油煎熟,插在毛毛虫的头上做触角,上面扎上两个小丸子。
  • 步骤 8/10
    奶酪片和海苔分别切出毛毛虫的眼睛、眼珠。
  • 步骤 9/10
    继续做出嘴巴、蝴蝶、云彩等摆在盘子上面。
  • 步骤 10/10
    最后还可以用多余的丸子做几颗小草摆在最下面。
小贴士

TIPS:

菠菜焯下水再用可以帮忙去除草酸,如果想让丸子更筋道可以多搅拌一会,只要一个方向就行。

发布于 2024-05-02
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