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香葱酱爆梭子蟹
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思虑fitness

现在是吃蟹的最好季节，这个时间的蟹又胖又肥，价格有低，喜欢吃蟹的朋友多吃点 ，不要错过呀 。

食材
梭子蟹 3只
油 适量
酥酱粉 1汤匙
定粉 1汤匙
美味鲜酱油 2一3汤匙
老酒 2汤匙
葱花 适量
姜片 2片
蒜头 2瓣
白糖 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    梭子蟹洗净，—只蟹切成四开 …
  • 步骤 2/8
    定粉和酥酱粉放入碗里，到上少量水调匀 ，调成酱糊 。
  • 步骤 3/8
    葱，蒜头，姜，切好 。
  • 步骤 4/8
    锅里油热放上切好的蟹，淋上调好的酱粉，淋上一半就可以，将蟹煎黄翻面，再淋上调好的酱粉煎黄 。
  • 步骤 5/8
    两面煎黄撒上葱白，姜丝，蒜丝，白糖 ，放上老酒，美味鲜酱油，加上少量水，上盖焖煮一分钟以上就可以了 。
  • 步骤 6/8
    就这样翻炒—下，撒上葱花即可 。
  • 步骤 7/8
    成功开吃美味 。
  • 步骤 8/8
    爽：美味
发布于 2018-06-19
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