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上海葱爆梭子蟹
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凉白开啊啊唉

老二厨房

食材
梭子蟹 4只
葱 根
姜 片
盐 克
糖 克
料酒 勺
生抽 勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    蟹洗好一切二
  • 步骤 2/4
    盖子另放
  • 步骤 3/4
    葱姜油锅翻炒（蟹盖头不要放进去），翻炒1分钟加料酒，再加点生抽、糖，葱花，加水。把蟹盖头放上去，大火烧到还有四分之一的汁水起锅。
  • 步骤 4/4
    起锅
发布于 2018-08-12
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