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葱油梭子蟹
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褚夏双勤

沿海人家桌子上经常有的一道家常菜！简单好吃！

食材
梭子蟹 2只
生抽 少许
葱 一小把
蚝油 少许
糖 3g
食用油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    梭子蟹买来冲洗干净，蟹脚可以用刷子刷刷。
  • 步骤 2/3
    梭子蟹装盘加点生抽蚝油、白糖，上锅镉水蒸15-20分钟。待凉后剥开壳，蟹身剁成块，在原来的盘子里摆好造型。
  • 步骤 3/3
    葱切好，撒在螃蟹上。热锅，倒少许油烧热，然后直接淋在螃蟹上，滋啦一声响后就完成啦！
发布于 2019-02-24
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