搜索菜谱、食材
葱油梭子蟹
6.2万 热度 9 收藏
Dylan_LT
这道菜暂时还没有介绍
食材
梭子蟹 3只
姜 5片
小葱 适量
油 适量
盐 适量
糖 适量
蒸鱼豉油或酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    梭子蟹，洗净。水烧开后放入，务必把蟹放在一个盆里蒸。十五分钟。
  • 步骤 2/6
    出锅后，蟹拆掉，去除腮，切块装盘。保留盆里的蒸蟹的汤汁。
  • 步骤 3/6
    汤汁中加盐，糖，蒸鱼豉油。混匀。导入小碗。
  • 步骤 4/6
    起锅热油，加入姜片，至姜片煎出香味，将热油导入前面的汤汁中。再趁热撒入小葱。
  • 步骤 5/6
    整个汤汁浇回到装盘的蟹上。
  • 步骤 6/6
    上桌。
发布于 2019-01-26
评论
相关菜谱