蛋黄青菜糊
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愉快shovel

-蛋黄青菜糊-

适合年龄:8个月+

时间:10分钟内
食材
大米 50克
青菜 1颗
熟蛋黄 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    首先我们准备好需要的食材。
  • 步骤 2/11
    先煮粥,煮至大米软烂。
  • 步骤 3/11
    盛出后放置一旁,稍稍冷却。
  • 步骤 4/11
    起锅烧水,水开后放入青菜叶,焯熟。
  • 步骤 5/11
    青菜放入辅食机中,再加入适量米粥。
  • 步骤 6/11
    用辅食机打成糊,倒入碗中待用。
  • 步骤 7/11
    辅食机重新清洗一下,放入蛋黄和米粥,打成糊状。
  • 步骤 8/11
    倒入碗中(青菜糊和蛋黄糊各自放一个碗哦)
  • 步骤 9/11
    左右手各拿一个碗,慢慢地将米糊同时倒入盘子中。
  • 步骤 10/11
    用小勺子点缀一对小眼睛。
  • 步骤 11/11
    再画出一个小嘴巴~瞬间萌化我们的小宝贝O(∩_∩)O哈哈~
小贴士

TPIS:辅食小贴士

1提供给宝宝的营养

青菜中含有多种维生素和矿物质,其中维C和钙的含量较高;蛋黄中富含卵磷脂和脑磷脂,是不错的“补脑”食物,而且蛋白质和铁的含量也比较高,很适合辅食早期时添加。

2添加の小要领

●宝宝8个月大时,可以开始添加一些软烂的颗粒状辅食,以起到锻炼咀嚼能力的作用。比如制作这道辅食时,我们可以适当地保留米粥的颗粒感,但一定要保证软烂,否则会影响宝宝的消化哦。

●多给宝宝吃一些色彩鲜艳的蔬菜,比如青菜、胡萝卜、西红柿、紫薯、西兰花等,这些蔬菜中含有丰富的叶绿素、叶黄素、番茄红素和花青素等,对宝宝有很多的帮助。

3黄妈说.....

不建议用菠菜做米糊,网上说它能补铁,其实是个谣言。菠菜富含草酸,即使焯水后也会残留较多的草酸,反而影响宝宝对矿物质的吸收。

发布于 2018-08-24
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