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土豆炖鸡块
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苛柑拖肛焙

糯糯的土豆、甜甜的胡萝卜加上鲜嫩多汁的鸡块，太美味了～

时间:10-30分钟
食材
鸡腿肉 适量
土豆 适量
胡萝卜 适量
生姜 少许
蒜头 少许
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
盐 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡腿去骨切块，提前用少许盐、料酒、酱油腌制
  • 步骤 2/10
    土豆，胡萝卜切块
  • 步骤 3/10
    生姜切丝，蒜头切碎
  • 步骤 4/10
    油锅坐热，下姜蒜爆香，下鸡块翻炒至没有血色
  • 步骤 5/10
    加入土豆翻炒
  • 步骤 6/10
    加少许老抽酱油
  • 步骤 7/10
    加胡萝卜翻炒
  • 步骤 8/10
    加冷水，加盖中火炖煮，期间放入适量盐，
  • 步骤 9/10
    最后加入少许糖、生抽提鲜，收汁出锅
  • 步骤 10/10
    酱酱～闪亮登场
发布于 2018-06-30
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