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冬阴功汤【心远の私房小厨】
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柑嫉既谢钾
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食材
鲜虾 适量
鱼片 适量
冬阴功酱 2勺
青柠 半个
香茅 1棵
西红柿 1个
柠檬叶 3片
薄荷叶 3片
香菜 1棵
南姜 2片
鱼露 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    水烧开，加入香茅，香菜，柠檬叶，薄荷叶，南姜，干辣椒中火煮半小时
  • 步骤 2/5
    鲜虾用橄榄油煎成微微发红
  • 步骤 3/5
    西红柿切块炒出红油加入冬阴功酱继续翻炒至酱融化
  • 步骤 4/5
    捞出锅里香料加入炒好的西红柿和冬阴功酱，鱼露，青柠汁
  • 步骤 5/5
    汤烧开后加入鱼片和虾，再次烧开即可
发布于 2018-06-22
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