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泰式风情鸡肉串
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半窗疏影洋
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时间:10分钟内
食材
鸡胸肉 2块
洋葱 1头
青椒 1个
红椒 1个
蛋青少许(或用淀粉代替) 适量
料酒 适量
白胡椒 适量
泰式甜辣酱 适量
盐 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡肉洗净后，切成1cm大小的块，用二勺料酒，一个蛋青，半勺盐，一勺酱油，半勺白胡椒粉抓拌均匀，腌制20分钟左右。此时将竹签用清水泡泡,以免高温燃烧
  • 步骤 2/5
    将青红椒切成1cm大小的块。洋葱拨去最外层的干皮，洗净后也切成1cm大小的块。
  • 步骤 3/5
    用竹签将鸡块，洋葱块和青红椒块，按照你喜欢的顺序排列串在一起。
  • 步骤 4/5
    平底锅中倒入适量油，加至7成热后调成中火，
  • 步骤 5/5
    放入肉串双面煎熟即可.拿出后，淋上泰式甜辣酱，撒上芝麻即可!
发布于 2019-01-24
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