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泰式芒果鸡肉荞麦粉丝
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调皮gear

就是爱混搭！好吃有营养自己开心就是王道！以前看过猴叔做的一道芒果荞麦粉丝沙拉，适合夏天，清凉清凉的~现在天这么冷，所以就搞点热的来吃，虽然看起来混搭，总之味道好不解释~

时间:10-30分钟
食材
荞面粉丝 一把
鸡胸肉 250g
芒果 一个
奇异果 一个
洋葱 适量
红椒 适量
青椒 适量
胡萝卜 适量
口蘑 适量
紫甘蓝 适量
鱼露 适量
TABASCO辣椒仔 适量
泰式甜辣酱 适量
柠檬 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    首先这些要加热的东西洗洗切切。如果你就想清凉爽口的话，ok不要加热，也可以换材料，黄瓜圣女果生菜都可以。
  • 步骤 2/4
    电饼铛内铺锡纸，要加热的蔬菜垫底，提前用盐和黑胡椒腌制好的鸡肉条放在上面，倒入橄榄油，用锡纸包紧，上下盘加热8min左右，观察鸡肉变色即可。
  • 步骤 3/4
    芒果切条，奇异果切块。
  • 步骤 4/4
    所有材料放进一个大容器里，加入鱼露，辣椒仔，甜辣酱和柠檬汁搅拌均匀。荞麦粉丝入90℃的热水里泡25min，捞出垫底，拌好的食材盖上去，开呲~
发布于 2018-11-24
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