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之【泰式芒果糯米饭】
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雾气personality

去过泰国的同学们一定对芒果糯米饭念念不忘吧？酸甜的芒果与浸泡香浓椰浆的泰国香糯米融合，将调制的椰浆淋在糯米饭上，香糯可口。 格兰仕光波炉的”蒸“功能非常强大~~香喷喷的椰香糯米饭用手机APP控制就可以完成

食材
泰国香糯米 一小杯（60ml容量）
椰浆 150ml
清水 80ml
芒果 1个
盐 1/6勺
白糖 2勺
淀粉 1/4勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    泰国香糯米，用60ml的量杯盛一杯香糯米，洗净
  • 步骤 2/8
    把100ml椰浆倒入微波专用碗中，加1勺白糖、1/6勺盐
  • 步骤 3/8
    放入格兰仕光波炉中，直接选择时间”30秒“，开始加温使糖溶化
  • 步骤 4/8
    将香糯米倒入椰浆中，再加入50ml清水，浸泡1小时
  • 步骤 5/8
    微波炉专用蒸屉最下层放满水，将容器放在蒸屉上，盖上盖子，选择格兰仕光波炉的“微波+蒸汽”按钮，时间调至30分钟，开始烹饪
  • 步骤 6/8
    制作topping：淀粉加2勺清水搅匀，奶锅中加入30ml清水、1勺白糖加热融化，再加入淀粉水、50ml椰浆不停搅拌至烧开，关火晾凉
  • 步骤 7/8
    香糯米蒸好后取出放盘中晾凉，芒果去皮、切丁放在香糯米旁
  • 步骤 8/8
    准备食用时，再将topping淋在上面即可
发布于 2018-09-14
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