烤排骨的做法是在燕燕姐的做法上进行了相应调整，更适合不吃辣的亲们的口味，做法虽然简单，但味道可远远盖过饭店，因调料并不是用现成的烤肉酱，而是用各天然调料粉现制而成，也可免去食入添加剂等的担忧，有空给家人来一份吧！
排骨腌制的时间最好长一些，有些做法是用现成烤肉酱直接腌制，所需时间短，但味道相应稍欠，可根据需要自行选择。