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泡菜锅/辣白菜锅
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金酒柠
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时间:10-30分钟
食材
五花肉 100g
辣白菜 150g
自制辣椒酱 50g
豆腐 200g
豆芽 50g
金针菇 50g
丸子 5颗
盐 适量
洋葱 50g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    五花肉、豆腐洗净切片，豆芽、金针菇洗净备用。
  • 步骤 2/7
    沾一点点油抹一下锅底，平铺五花肉，煎至两面金黄。
  • 步骤 3/7
    五花肉煎出油后，放入洋葱翻炒。
  • 步骤 4/7
    洋葱和肉煎香后放入辣白菜和自制辣椒酱，倒入适量的开水。
  • 步骤 5/7
    锅开后放入豆芽、豆腐、丸子炖煮。
  • 步骤 6/7
    大约10-15分钟豆芽等炖熟后，放入金针菇继续炖约3分钟左右即可。
  • 步骤 7/7
    最后加上适量的盐调味即可。
小贴士

①.辣白菜和辣酱是咸的，放盐之前尝下咸淡再放，别放多了

②.辣白菜来自 https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3-c.w4002-4738827437.35.E6oRAu&id=36610047955

③.里面的自制辣酱来自https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3-c.w4002-4738827437.26.E6oRAu&id=36392842432

发布于 2018-07-04
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