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夏利亚兵牛排盖饭
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水文时光恰如年

食戟之灵里的强大牛排，可是当我做了之后，我发现“漫画里的都是骗人的”，根本做不成柔软好么(ง •̀_•́)ง，不过味道还是可以的，酸梅饭超棒(^ω^)

时间:1-2小时
食材
牛排 2块
洋葱 2个
盐津杨梅 个人口味
料酒 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
葱 装饰
黄油 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    忘记拍图了，给大家放漫画里的吧！首先把洋葱切成碎碎的，我哭了两次了啊，受不了的可以切块吧
  • 步骤 2/6
    盘子里铺一层洋葱丁，撒上胡椒粉，盐，放上牛排，再盖上一层洋葱撒点胡椒粉，盐，腌一个小时
  • 步骤 3/6
    开始放黄油，把洋葱炒熟
  • 步骤 4/6
    又来这张图了。然后洋葱拿出来备用，煎牛排，煎好之后放在一旁，把洋葱又倒入锅中，放料酒，淋酱油在旁边，炒好即可
  • 步骤 5/6
    酸梅饭是把盐津杨梅的肉切碎粒，然后拌入饭中就ok啦，装饰想吧( •̀∀•́ )
  • 步骤 6/6
    成品撒葱。。。额(⊙o⊙)…不要吐槽，肉在下面呢！
小贴士

牛排一定要掌握火候，最好别拿锅吧。。。要不然糊了，对了，此方法借鉴洛殇-肠粉仔，如有侵权我会删的

发布于 2019-02-16
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