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用电饼铛制作富有日本民风的秋刀鱼
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ordinarily欣怡

用电饼铛制作秋刀鱼，味道很赞哦

食材
秋刀鱼 8条
盐 2茶匙
料酒 5茶匙
蚝油 2茶匙
生抽 2茶匙
鸡粉 2茶匙
柠檬 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    从冰箱取出秋刀鱼
  • 步骤 2/6
    处理秋刀鱼，去腮，剖肚，掏干净肠子及黑膜，洗净
  • 步骤 3/6
    两面抹上食盐，用蚝油、生抽、料酒、鸡粉调成料汁，均匀抹在鱼身上及鱼肚内
  • 步骤 4/6
    腌制30分钟
  • 步骤 5/6
    电饼铛预热后，上下面刷油
  • 步骤 6/6
    放入秋刀鱼，开启上下同时烤制，按键调制烧烤模式，语音提示结束时取出，食用前挤上柠檬汁，味道更鲜
小贴士

剖鱼清洗鱼时需要耐心哦

发布于 2018-07-16
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