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电饼铛烤鱿鱼丝
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郑谁予琴乱

今天翻翻冰箱发现还有些鱿鱼没有吃完，就拿出来解冻了。看见豆亲们烤的鱿鱼都很好吃，可是木有烤箱啊，想想我有电饼铛啊，就用电饼铛烤烤试试，做出来的味道也不错，也可以当下酒的小菜了。

时间:10分钟内
食材
鱿鱼 500g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
酱油 适量
蒜味炸鸡粉 适量
葱姜蒜 适量
辣椒面 适量
孜然粒 适量
熟白芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鱿鱼洗净切宽条
  • 步骤 2/9
    葱切段 姜蒜切片
  • 步骤 3/9
    将葱姜蒜放入鱿鱼里拌匀
  • 步骤 4/9
    再放入适量的酱油、盐、蒜味炸鸡粉、料酒拌匀，腌15分钟左右
  • 步骤 5/9
    电饼铛预热，倒入适量的油
  • 步骤 6/9
    放入鱿鱼丝
  • 步骤 7/9
    用铲子将鱿鱼丝摊平
  • 步骤 8/9
    翻炒鱿鱼丝，炒至酱料完全收干
  • 步骤 9/9
    撒适量的孜然粒、熟白芝麻、辣椒面，翻炒均匀即可
小贴士

鱿鱼丝腌的时间越长越入味

发布于 2019-10-23
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