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饼铛烤草鱼
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翱接痪劳锤

上次用电饼铛烤了条鲈鱼，味不错就是破了，卖相差了些。

这次有经验买了条草鱼切块烤，又美味又有型。

时间:10分钟内
食材
草鱼 500g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
生姜 适量
大蒜子 适量
干辣椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    草鱼切段。
  • 步骤 2/7
    搁盐、料酒、生姜、大蒜子、干辣椒、胡椒粉腌制20分钟。
  • 步骤 3/7
    电饼铛预热、刷油、将鱼块放入、鱼表面刷油；盖盖烤6分钟。
  • 步骤 4/7
    撒点胡椒粉在鱼上。
  • 步骤 5/7
    翻面。
  • 步骤 6/7
    鱼表面再刷上油、盖盖烤5分钟。
  • 步骤 7/7
    装盘，香嫩可口的鱼块就可以大快朵颐咯。(^o^)/~
小贴士

腌制的比较入味所以没有另外再搁盐。电饼铛煎烤的可比锅煎的香嫩多了，这次比较成功。呵呵O(∩_∩)O~

发布于 2023-02-15
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