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步骤 1/3
将年糕洗净并用水泡一会儿，接着开始煮意面，因为不好熟，所以要多煮一会儿，煮的差不多的时候将年糕放进去
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步骤 2/3
在煮面的同时就可以做酱啦，面不用管它的。在油热了后先将蒜末放进去爆香，接着放入小蘑菇开始翻炒，炒的差不多了将肉酱放进去一起翻炒，加少量的水出些汤汁，我用的肉酱是超市买的现成的，之前有推荐过，我挺喜欢那个味道的，别问为什么用现成的，因为我懒。因为是熟酱，所以稍微炒一下下就好啦，接着放入火腿肉（没错，也是现成的）翻炒两下
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步骤 3/3
酱做好啦面也就煮熟啦，将面条和年糕盛出并控水，接着倒入炒锅中与酱拌匀，肉酱年糕意面就做好啦，喜欢番茄酱和辣椒酱的朋友可以在最后加在上面，这都是看个人口味啦，最后，开吃吧