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淡奶油司康
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传统英式下午茶点心，简单美味零失败，不同配方可咸可甜。淡奶油口味是花花的最爱哦！

时间:30分钟-1小时
食材
普通面粉（中筋） 150g
黄油 35g
淡奶油 50g
鸡蛋 半个
泡打粉 3g
细砂糖 30g
盐 1g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄油切小块，室温软化备用；
  • 步骤 2/8
    干性材料（面粉、细砂糖、盐、泡打粉）混合均匀。
  • 步骤 3/8
    黄油加入粉类混合物中，用手搓成细屑。
  • 步骤 4/8
    淡奶油和鸡蛋加入混合物中。
  • 步骤 5/8
    把全部材料快速捏成团。（不宜揉太久，全部混合均匀就ok了。）
  • 步骤 6/8
    把面团擀成2cm厚，对折面片，再擀成2cm厚。
  • 步骤 7/8
    造型，表面刷蛋黄液。（传统的司康是三角形的，你夜可以用饼干模压成圆的或者方的业没问题。）
  • 步骤 8/8
    180摄氏度，20分钟。出炉可以即刻吃，配果酱吃，味道一流！
发布于 2019-02-21
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