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淡奶油司康
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跃颊背孟吨
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时间:30分钟-1小时
食材
蛋糕粉 250g
黄油 60g
砂糖 50g
盐 1g
无铝泡打粉 6g
淡奶油 80g
鸡蛋 55g
蛋黄 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    面粉过筛放入碗中，放入砂糖 盐 无铝泡打粉混合均匀
  • 步骤 3/9
    黄油室温软化10分钟，切成小丁.
  • 步骤 4/9
    放入面粉碗中
  • 步骤 5/9
    戴上手套将面粉与黄油搓均匀.
  • 步骤 6/9
    搓至粉屑状.
  • 步骤 7/9
    放入鸡蛋 淡奶油
  • 步骤 8/9
    翻办均匀，揉成光滑的面团.
  • 步骤 9/9
    擀成1cm厚的片，对折在擀两下
小贴士

为了防止面团粘案板，我在面团下面放了油纸，还很好清洁.

发布于 2019-01-14
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