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淡奶油司康
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淇沪上雨天颜雨

司康饼， 是英式快速面包，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石或命运之石的石头而来的。

食材
面粉 150g
淡奶油 50g
鸡蛋 1个
黄油 35g
盐 1g
泡打粉 2g
糖粉 30g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉，泡打粉，糖，盐混合拌匀
  • 步骤 2/9
    加入软化的黄油
  • 步骤 3/9
    搓成小颗粒
  • 步骤 4/9
    加入一半蛋液
  • 步骤 5/9
    加入淡奶油混合
  • 步骤 6/9
    和成面团
  • 步骤 7/9
    擀成2厘米厚
  • 步骤 8/9
    切小块刷上蛋液
  • 步骤 9/9
    烤箱180度预热10分钟，烤20分钟
小贴士

如果没有糖粉，白砂糖可以加入黄油打一下。

发布于 2023-01-13
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