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红酒烩番茄羊肉
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JOE

早餐吃这个是不是有点不厚道？

时间:30分钟-1小时
食材
羊肉 200克
番茄 一个
胡萝卜 一根
洋葱 一棵
红酒 10ML
高汤 50ML
盐 适量
罗勒 适量
耗油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    羊肉能御风寒，又可补身体，温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。很适合给男人食用呦！
  • 步骤 2/13
    羊肉切块，冷水下锅，放葱段、姜片、大料大火烧开后捞出
  • 步骤 3/13
    油温5成放姜片、大料爆香
  • 步骤 4/13
    倒入羊肉翻炒
  • 步骤 5/13
    洋葱切片同羊肉一起炒出香味
  • 步骤 6/13
    然后放入番茄块和胡萝卜块
  • 步骤 7/13
    倒入高汤炖20分钟
  • 步骤 8/13
    20分钟后倒入红酒、耗油、盐调味
  • 步骤 9/13
    抓一小撮干罗勒碎， 撒一层胡椒粉
  • 步骤 10/13
    最后放一些香菜提香便可盛出
  • 步骤 11/13
    馒头切片，裹一层蛋液煎至两面金黄搭配羊肉一同食用更加美味。
  • 步骤 12/13
    羊肉跟红酒真是绝佳搭配。红酒去了羊骚又增加了羊肉的鲜味。少许的罗勒更加提香。。。再暖暖的喝上一勺汤汁，咬一口酥酥脆脆的馒头片。一股暖流立刻流动全身，我操，Perfect！但是不要靠近我！！！！
  • 步骤 13/13
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小贴士

羊肉羊肉味甘、性温，虽说补肾壮阳，但是吃多了容易上火。（传图是有多难？）

发布于 2019-01-14
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