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法式小甜点-克拉芙缇
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爆炸醋坛子

克拉芙缇是来自法国的传统甜点，最经典的就是樱桃做的，也可以放其他水果，比如苹果，梨子，李子等等，为了热量更低，没有加黄油，味道也很棒.

时间:30分钟-1小时
食材
中粉 30g
玉米淀粉 20g
鸡蛋 2个
牛奶 150ml
泡打粉 2g
糖 50g
香草粉 2g
樱桃 15颗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    鸡蛋加入糖打散
  • 步骤 2/14
    筛入所有粉类
  • 步骤 3/14
    混合均匀后加入牛奶
  • 步骤 4/14
    混合均匀至无颗粒
  • 步骤 5/14
    混合好后过筛
  • 步骤 6/14
    倒入不沾模具，我用的是阳晨的汉堡模，如果不是不沾的模具，要提前抹层黄油防粘，倒8分满，放入洗净的樱桃
  • 步骤 7/14
    入预热好的烤箱中下层190度35分钟左右
  • 步骤 8/14
    刚烤好膨的很高
  • 步骤 9/14
    表面筛糖粉，趁热吃最好
  • 步骤 10/14
    口感似布丁，但不太一样
  • 步骤 11/14
    很好吃，甜度刚好
  • 步骤 12/14
    明天情人节，做款快手的法式甜点吧
  • 步骤 13/14
    大家猴年快乐哦
  • 步骤 14/14
    很浪漫哦
小贴士

这是一款类似布丁口感的甜点，烤时膨胀，冷却会有回缩，是正常的，樱桃不去核，整颗放进去烤，烤出来很好吃，记得吐核啊

发布于 2019-01-10
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