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香蒜蘑菇土豆
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帽子
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时间:10-30分钟
食材
土豆 200g
草菇 150g
香菜 5g
瑶柱或虾 100g
大蒜 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆切块，少油下锅煎至金黄变熟
  • 步骤 2/7
    草菇切丁干锅煸出水分
  • 步骤 3/7
    出水后倒少许油，煸至金黄
  • 步骤 4/7
    草菇扒至一旁，下去瑶柱，这次我用的是瑶柱，最好用鲜虾，成熟后会是红色的颜色好看
  • 步骤 5/7
    把先前煎好的土豆倒入国内，加入少许黄瓜丁调色，再加入切好的蒜蓉，加入盐、味精、鸡精调味
  • 步骤 6/7
    最后加入香菜增香（我加的是蒜苗碎，家里人不爱吃香菜），翻匀出锅
  • 步骤 7/7
    最后还要加点黑胡椒，味道更好！成品装盘
发布于 2018-11-17
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