培根蘑菇土豆泥
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愁肠seaport

清香细腻的土豆泥配上浓郁的奶油蘑菇浓汤酱,加上培根的烟熏味,满满都是幸福!

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 200g
培根 两条
口蘑 100g
淡奶油(可不用) 50g
牛奶 170g
黑胡椒 一小勺
少许
面粉 一勺
干欧芹(可不用) 一勺
黄油 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    土豆洗净去皮,切块上锅蒸30分钟左右
  • 步骤 2/15
    土豆蒸熟后,加入欧芹,黄油,20克牛奶和少许盐搅拌成土豆泥
  • 步骤 3/15
    培根煎熟,切成小块
  • 步骤 4/15
    将培根碎,少许黑胡椒一起放入土豆泥搅拌匀
  • 步骤 5/15
    将土泥装盘
  • 步骤 6/15
    蘑菇切片放平底锅,不用加油
  • 步骤 7/15
    小火煎出水
  • 步骤 8/15
    将煎好的蘑菇,淡奶油和150克牛奶放入料理打碎
  • 步骤 9/15
    将打好的奶油蘑菇汤倒入小锅,加一勺面粉,少许盐和黑胡椒,搅拌均匀!
  • 步骤 10/15
    小火不断搅拌,至浓稠就好了
  • 步骤 11/15
    将浓汤酱淋在土豆泥上
  • 步骤 12/15
    可以放点装饰,但是不要吃生蘑菇
  • 步骤 13/15
    近景看看
  • 步骤 14/15
    吃的时候拌在一起
  • 步骤 15/15
    美美的!
发布于 2018-08-15
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