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奶油培根蘑菇炒意面
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冯雨佳勒

意面我还是比较喜欢白汁的，白汁奶香的味道浓郁。每次去巴贝拉吃饭都要点上一份培根蘑菇意面。意面我还是比较喜欢白汁的，白汁奶香的味道浓郁。每次去巴贝拉吃饭都要点上一份培根蘑菇意面。

时间:10-30分钟
食材
意大利直条面 200g
培根 2朵
蘑菇 2条
黄油 适量
盐 适量
牛奶 适量
淡奶油 适量
黑胡椒粉 适量
黑胡椒碎 适量
洋葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好主料。
  • 步骤 2/12
    蘑菇洗净切成片，培根切成小块。
  • 步骤 3/12
    把洋葱洗净切成碎。
  • 步骤 4/12
    汤锅注入清水烧开，加入盐和1小勺油。
  • 步骤 5/12
    下入意面，煮至没有硬芯。
  • 步骤 6/12
    炒锅烧热放入黄油。
  • 步骤 7/12
    爆香洋葱块。
  • 步骤 8/12
    下入培根煸炒均匀，放入黑胡椒继续煸炒。
  • 步骤 9/12
    加入蘑菇片翻炒均匀。
  • 步骤 10/12
    加入牛奶 淡奶油 盐炒至汤汁浓缩。
  • 步骤 11/12
    加入煮好的意面收干汤汁。
  • 步骤 12/12
    搅拌均匀让汤汁均匀地裹上意面撒上黑胡椒碎即可。
小贴士

黄油熔点低，要小火炒制。

发布于 2022-06-04
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