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奶油培根蘑菇意面
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汈年少不言败平不
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食材
螺丝意面 200g
培根 50g
口菇 100g
西兰花 150g
黄油 少许
淡奶油 100g
盐 少许
面粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材
  • 步骤 2/7
    意面下开水煮软，建议不要太软，否则回锅时容易烂，盛出备用
  • 步骤 3/7
    开水焯西兰花，可加盐滴入橄榄油，盛出备用
  • 步骤 4/7
    放入黄油在炒锅中
  • 步骤 5/7
    炒熟培根和口菇，先盛出
  • 步骤 6/7
    炒奶油白酱最关键，锅中放入黄油烧热，将面粉放入锅中翻炒，逐步加入冷水，记住必须是冷水否则成团，成奶白糊状，放入煮好的意粉，西兰花和口菇培根，调味翻炒片刻成出。
  • 步骤 7/7
    大功告成!
小贴士

炒白酱学会之后，可以自己DIY奶油蘑菇汤了

发布于 2018-09-02
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