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奶油培根意面
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一元

前两天看三时三餐学了一个不用奶油就可以做的意面~今天就试试啦~~

时间:30分钟-1小时
食材
意面 250g
洋葱 1个
培根 3片
蛋黄 3个
牛奶 500ml
大蒜 5瓣
橄榄油 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
披萨草 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/20
    食材准备洋葱我只用了一个噢，切丝备用。
  • 步骤 2/20
    食材准备大蒜剥好切片，这个放大蒜很香的~喜欢的可以多放。
  • 步骤 3/20
    食材准备牛奶两罐，倒入小盆备用~
  • 步骤 4/20
    食材准备培根三条，切小段备用。
  • 步骤 5/20
    食材准备橄榄油。
  • 步骤 6/20
    食材准备黑胡椒，披萨草。
  • 步骤 7/20
    准备好的食材放一起就这样啦~
  • 步骤 8/20
    牛奶中加入三个蛋黄！蛋黄！蛋黄！重要的事说三遍~
  • 步骤 9/20
    搅拌均匀备用。
  • 步骤 10/20
    食材都准备好了以后，先煮面，水烧开后加入一勺食盐，一点油，下面。
  • 步骤 11/20
    面煮好放边上备用。
  • 步骤 12/20
    锅里倒入橄榄油。
  • 步骤 13/20
    加入蒜片翻炒出香味。
  • 步骤 14/20
    加入培根和洋葱翻炒。
  • 步骤 15/20
    加入意面一起翻炒。
  • 步骤 16/20
    炒菜的同时找个小锅将酱料烧开。
  • 步骤 17/20
    烧开后加入意面。
  • 步骤 18/20
    将烧开的酱汁倒入意面，加入一勺盐，翻炒均匀。
  • 步骤 19/20
    撒上黑胡椒和披萨草，搅拌均匀。
  • 步骤 20/20
    出锅~根据个人口味再撒些黑胡椒和披萨草就好啦~
小贴士

步骤有点多 哈哈 做一个还挺麻烦的不过味道不错~~~不比外面卖的差~~~大家蛋黄根据自己需求可以多放一个，这样酱汁会变浓~~~

发布于 2020-09-17
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