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奶油培根意面
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certainty烈马

为老公生日晚餐做的！

食材
意大利面4号面 2/3包（两人份）
培根 两片
西兰花 适量
洋葱 适量
大蒜 适量
白蘑菇 适量
奶油（没有的话牛奶也可以） 适量
蛋清 一个鸡蛋的
芝士 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    准备好所有辅料:洋葱丁、蒜末、培根丁、蘑菇切片煸炒、西兰花过开水。煮意大利面，深锅开水后，面成扇形入锅，可放适量盐和橄榄油。煮十分钟左右，可以尝尝，不熟继续煮。。面煮好捞出，用少量橄榄油拌匀备用。橄榄油热锅（或黄油），倒入之前准备好的食材翻炒一两分钟后倒入淡奶油或牛奶，还有两片芝士，然后再放面一起翻炒，记得放盐。关火以后，迅速倒入蛋清拌匀，然后装盘。
发布于 2018-06-27
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