意式萨拉米蘑菇炒意面
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黯然

400大卡定食。份量请自行调整哦!

时间:10-30分钟
食材
意式萨拉米红肠 20g
杏鲍菇 150g
胡萝卜 80g
西兰花 80g
全麦意面 50g
海盐 一小撮
现磨黑胡椒粉 一小撮
意式杂香草碎 一小撮
特级初榨橄榄油 5ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    中火热锅把红肠片煎出油,再倒入一茶匙(5ml)橄榄油,先炒胡萝卜片。
  • 步骤 2/3
    炒出红色的胡萝卜素后,倒入杏鲍菇粒,这里我还放了两只蘑菇,所以蘑菇先放进去煎了。保持中火,别急着加盐,慢慢等菇类煎出水,水份差不多收干后再加盐,盐可以少加,因为红肠咸的。
  • 步骤 3/3
    炒熟后倒入意面,现磨黑胡椒粉,意式杂香草,炒匀,装碟,摆好西兰花。
发布于 2019-02-04
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