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培根芝士土豆球
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艾海珍亭

土豆胡萝卜，营养又美味，培根和芝士的咸香，美妙的口感。

时间:10-30分钟
食材
大个土豆 1个
胡萝卜 1小段
油 适量
盐 适量
淀粉 适量
培根 适量
黑胡椒粉 适量
面包糠 适量
芝士 1片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    土豆胡萝卜洗净去皮，土豆切小块，胡萝卜切小粒。放在蒸锅上蒸熟。
  • 步骤 2/5
    熟了的土豆泥用勺子压成泥，加入黑胡椒粉调味拌匀。芝士和培根切碎粒。
  • 步骤 3/5
    团一个土豆泥球用手指压个窝，把芝士和培根碎酿入土豆球中团好。
  • 步骤 4/5
    把团好的土豆球表面粘上面包糠。
  • 步骤 5/5
    进油锅炸至金黄放在吸油纸上。油差不多吸好摆盘挤上沙拉酱或者美乃滋。
小贴士

土豆泥太黏，包球时可以带一次净手套，或者手上沾水，这样很好操作。

发布于 2023-03-24
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