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炒蘑菇土豆条
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杢德彪西塞罗本西

老公回来了，不爱吃蘑菇，可还有一些怎么办啊，于是就加了他最爱的土豆一起炒，这样总可以吃了吧，呵呵，还是我吃了蘑菇他吃了土豆，土豆比蘑菇还好吃哦

时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
蘑菇 150g
油 适量
盐 适量
葱姜蒜 适量
尖椒 少许
老抽 适量
花椒面 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蘑菇提前焯水挤干水分，土豆切条，葱姜蒜、尖椒切片
  • 步骤 2/7
    适量腌猪肉热锅化开
  • 步骤 3/7
    加入葱姜蒜、尖椒爆香
  • 步骤 4/7
    加少半勺花椒面、酱油、醋、少许盐爆香
  • 步骤 5/7
    加入土豆条同炒
  • 步骤 6/7
    炒至土豆七成熟左右放入焯好的蘑菇，加盐一起炒
  • 步骤 7/7
    炒熟出锅即可
小贴士

蘑菇提前焯水更好入味，

加入醋会提鲜，让蘑菇的味道更好的一些

发布于 2025-02-10
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