培根碧绿土豆泥
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molecular柯南

宝宝对于土豆泥是百吃不厌!常常边吃边对我说;奶奶:明天再做土豆泥给我吃!所以,俺要换着花样给宝宝做土豆泥吃。今天在土豆泥里放入西兰花,感觉口感不错,宝宝很喜欢,全部吃完.美中不足就是培根煎过头了,发硬,可是,宝宝也吃完了,还说香呢。

时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
培根 4片
西兰花 30g
适量
适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材
  • 步骤 2/10
    土豆去片洗净切厚片,放入小汤锅煮熟,
  • 步骤 3/10
    用勺子碾成土豆泥,
  • 步骤 4/10
    西兰花洗净切小朵,放入开水焯熟,
  • 步骤 5/10
    把西兰花切碎,
  • 步骤 6/10
    把西兰花放入土豆泥里,加盐,胡椒粉,橄榄油,鸡精
  • 步骤 7/10
    搅拌均匀,
  • 步骤 8/10
    培根放入平底锅煎熟,
  • 步骤 9/10
    取心形煎蛋器,放入西兰花土豆泥,表面抹平,
  • 步骤 10/10
    再用几小朵西兰花在表面装饰一下,把培根卷起,摆盘即可。
小贴士

1.培根煎熟就要马上盛出,煎过头了就要发硬的。

2.西兰花的用量不要多。

发布于 2020-11-05
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