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超简单的培根蛋酱意大利面
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时间:10-30分钟
食材
意大利面条 350g
蛋黄 4个
全蛋 1个
培根 150g
乳酪 100g
黑胡椒 随意看个人口味加入
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    意大利面放入沸水煮熟捞出来过冷水放一边
  • 步骤 2/6
    煮面条的同时可以开始制作蛋酱了。4个蛋黄1个全蛋都放入一个碗里打开，然后加入乳酪一起搅拌均匀
  • 步骤 3/6
    培根放入锅中翻炒至出油
  • 步骤 4/6
    加入黑胡椒
  • 步骤 5/6
    加入面条翻炒一下 加点盐（因为培根已经是咸了所以盐不用多加）然后加入已经调好的蛋酱 翻炒下就可以出锅了
  • 步骤 6/6
    培根蛋酱意大利面完成啦。
小贴士

蛋酱放入后不能炒太久。稍微翻炒几下就可以出锅了。不然面条会变的太干的。全程用中火

发布于 2019-02-02
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