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健康欧包
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澈叶蓝凌在
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时间:1-2小时
食材
中筋面粉 210g
全麦粉 90g
盐 5g
酵母（低糖） 1/4小勺
水 220g
核桃 50～60g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    混合酵母和水搅匀，加面粉全麦粉（混匀），盐加面粉上，搅匀。盖保鲜膜放置半小时。
  • 步骤 2/7
    半小时后加入核桃仁，包裹均匀
  • 步骤 3/7
    盖上纱布或保鲜膜，放置室温28度左右。半小时后拿出拉开折叠（像叠被子般），反复三次
  • 步骤 4/7
    取出放入藤篮，继续发酵至2倍大左右
  • 步骤 5/7
    倒出，，开烤箱预热，放入烤箱250度10分钟转200度25分钟...
  • 步骤 6/7
    出炉
  • 步骤 7/7
    喷香好吃，没有添加剂，健康！
发布于 2018-08-13
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