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橄榄油全麦核桃饼
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小蝌蚪
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时间:1-2小时
食材
低筋面粉 140克
全麦粉 60克
核桃 60克
橄榄油 40克
细砂糖 70克
盐 1克
鸡蛋 105克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡蛋加入糠和盐搅拌至糖和盐融化。
  • 步骤 2/7
    加入橄榄油把蛋液和橄榄油拌匀融合。
  • 步骤 3/7
    加入低筋面粉和全麦粉把所有原料拌和。
  • 步骤 4/7
    加入烘香的核桃碎把粉、蛋液等全数拌匀。
  • 步骤 5/7
    面团比较湿粘，操作前，请先在手上抹上橄榄油。
  • 步骤 6/7
    用勺挖一小球面团在手心中，搓成球状后，放在烤盘内，用手指压成小圆饼状即可。
  • 步骤 7/7
    提前预热烤箱180度。放置烤箱中层烤焙20分钟。
小贴士

这款饼干制作起来也相当简单，我就喜欢这样快手简单的手做小饼，尽管不是很精美，但在春节招待亲朋好友，呈上的是自己的手艺，得有多棒呀。

发布于 2018-07-29
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