这款芝香奶酪酥条，就是专为那些喜欢吃零食，却又担心发胖的可爱女生们打造的，虽然低糖、低油，但口感香酥、味道独特。由于奶酪粉的加入，更使这款小饼干多了补钙的功效，非常适合打发闲暇的下午茶时光。
1. 冷水逐次加入，能抓成面团即可；
2. 面团冷藏的目的是定形，也可冷冻30分钟待凝固，但不可变硬，否则不易切割；
3. 白芝麻不需事先烤过，沾裹在面团上需用手轻压，这样不易脱落；
4. 利用余温焖10分钟，可使饼干更加酥脆。