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步骤 1/9
预热烤箱220℃
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步骤 2/9
在鸡胸肉的侧边用刀切开,注意不要切断.
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步骤 3/9
蒜切成末(最好很细),欧芹切碎(如果买的干欧芹碎就可以省略)把蒜末,奶酪,欧芹碎,柠檬汁,柠檬皮屑搅拌均匀,然后加入适量的盐和黑胡椒调味,可根据自己口味适当调整.调好的酱汁铺在鸡胸肉的一遍,然后另一边盖上(不用给太多,不然烤的时候会流出来)
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步骤 4/9
分三个盘子,分别放中筋面粉,鸡蛋液,面包屑,让鸡胸肉均匀的裹上面粉
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步骤 5/9
再放入鸡蛋液中
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步骤 6/9
最后裹上面包屑(面包屑可以用没吃完的吐司烤脆然后料理机打碎),
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步骤 7/9
把裹好的鸡胸肉放入烤箱15-20分钟,根据鸡胸肉的大小和数量来调整,烤至熟透即可.
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步骤 8/9
隐形菜谱——蒜香煎奶酪鸡肉沙拉三明治1.可将面包对半切开,底面放在锅中加热至金黄,呈现理想的烧色2.用蒜瓣的切面擦抹烤好的面包增味并抹上奶酪,铺上沙拉蔬菜和熟鸡胸肉(煎啊煮啊都可以只要是熟的)3.淋上柠檬汁,盖上另一片面包!!
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步骤 9/9
隐形菜谱2——煎鸡胸肉佐蒜香奶酪酱1.鸡胸肉煎熟(可以用各种喜欢的鸡胸肉菜谱)2混合步骤3所有的材料3.鸡胸蘸着酱吃