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步骤 1/14
面包桶内，依次放入：牛奶，鸡蛋，糖分别放面包桶的三个角落，盐放另一角，再放油。
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步骤 2/14
再放入面粉，手握面包桶两侧，轻轻震面粉，再用食指在面粉中挖个小坑，放入酵母粉。
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步骤 3/14
和面两次后，加软化好的黄油继续和面一次。
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步骤 4/14
从面包机中取出揉好的面团。在案板上用手揉5分钟。
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步骤 5/14
再把面团放入面包桶内按发酵键继续进行发酵50分即可。
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步骤 6/14
发酵好的面团分成12等分
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步骤 7/14
面团揉成40cm左右尝的面条。两根面条叠成十字架
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步骤 8/14
上下左右交换位置
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步骤 9/14
收口，面团倒下，就是麻花形状。
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步骤 10/14
放入烤箱内进行二次发酵，发酵至原来的1.5倍大即可！
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步骤 11/14
发酵好后取出刷上蛋液，撒上白糖
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步骤 12/14
放回烤箱180度，上下层
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步骤 13/14
烤到10分钟的时候上色满意，盖上锡纸继续再烤10分钟即可……
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步骤 14/14
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