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椰蓉砂糖辫子包
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ion颤抖

原方方子是飞雪无霜的，我按原方子的1,5倍做到

这个方子做吐司也非常不错哦！

时间:10-30分钟
食材
高筋面粉 300g
低筋面粉 75g
牛奶 150g
酵母 4g
盐 3g
糖 45g
淡奶油 110g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把所有材料放入面包机 和面 我的是柏翠面包机 单独一个和面是15分钟，我一般都是选择揉3次 15分钟
  • 步骤 2/7
    发酵2倍大
  • 步骤 3/7
    揉到完全阶段
  • 步骤 4/7
    排气，松弛15分钟
  • 步骤 5/7
    整形
  • 步骤 6/7
    入烤盘 进行二发 刷好蛋液，撒上椰蓉和细砂糖
  • 步骤 7/7
    组织非常不错哦，能拉丝！看清楚了没
小贴士

本来我没打算撒砂糖的，就是突然一下，做了两条辫子是撒细砂糖的

出炉之后我觉得撒了砂糖的更好吃！

温度 180 时间 20分钟

发布于 2024-11-27
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