吸取了上一次失败的教训，终于做出了理想中的味道。由于煎餅皮太过艰辛，中途差点放弃，所以料理美食是需要耐心的，坚持到底一定会成功的!写下食谱给喜爱西式甜点的亲们做参考。
煎餅皮真是一门技术活，装备相当重要，最好是使用不沾底的平底锅, 更好的就是使用做可丽饼的机器，那应该会很爽;打奶油的时候最好要在盆底垫些冰块，不然很难成功打发。