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俄式红肠披萨
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cautious上下

女儿喜欢去必胜客吃披萨，我也陪她去吃过，总感觉他那个面饼发的不好吃，所以就想自己试试...

食材
高筋粉 200克
牛奶 100克
盐 少许
配料 适量
俄式红肠 1根
马苏里拉 适量
青红椒 各1个
洋葱 1个
番茄 1个
黄油 10克
鸡蛋液 少许
番茄酱 适量
酵母 2克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    擀成方形面片（根据自己的模具形状），用小刀在面片上扎上小孔，最好用西餐叉子扎。
  • 步骤 2/8
    辣椒切小圈备用。番茄、洋葱一部分切丁、其它的切成圈、锅中放入黄油先下这两种丁炒，放少许盐、水、焖熟备用。
  • 步骤 3/8
    蛋液。
  • 步骤 4/8
    面片上刷上蛋液。
  • 步骤 5/8
    中间放上刚才炒好的番茄、洋葱酱汁，上面发上洋葱圈、辣椒圈。
  • 步骤 6/8
    上面放入条状的马苏里拉。
  • 步骤 7/8
    放上切片的红肠，上面再放上一层马苏里拉。
  • 步骤 8/8
    烤箱预热200度，中层烤20分钟即可。
小贴士

洋葱和番茄炒好后得冷了才能放在披萨上！

发布于 2019-02-06
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