腊肠披萨
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孤单deafen

腊肠披萨,个人偏爱西餐,因为不用洗那么多的锅碗瓢盆!用烤箱做西餐方便好多,大家都可以来试着做一做呢。

时间:10-30分钟
食材
牛奶 100g
5g
橄榄油 15g
洋葱 半个
大青椒 半个
白砂糖 10g
腊肠 1根
火腿肠 半根
批萨酱 适量
披萨草 适量
牛油 15g
马苏里拉芝士 150g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先把牛奶、糖、盐、面粉和牛油通通倒进面包机,按自动和面发酵功能,大概在一个小时到一个半小时不等,这期间把烤肠斜切成片,火腿切成丁,把芝士刨成丝,洋葱和青椒切片备用,烤盘上涂上一层橄榄油,发酵好的面团铺在烤盘上,中间薄,边上要厚些,做好这些之后记得一定要用叉子在面饼上均匀的叉孔,以免发泡
  • 步骤 2/9
    涂上披萨酱汁,没有也可以自己熬制,具体方法这里就不加赘述了
  • 步骤 3/9
    先洒上一半的芝士,然后铺上烤肠
  • 步骤 4/9
    依次铺上洋葱圈、青椒圈和肉丁
  • 步骤 5/9
    再刷上一点橄榄油在饼皮的表面,这样会让烤出来的披萨颜色金黄,看上去更有食欲
  • 步骤 6/9
    把洋葱片往内一推,就成洋葱圈了
  • 步骤 7/9
    弄好之后就是这个样子,哈哈,很漂亮的说
  • 步骤 8/9
    放入烤箱,上下温度不能超过20度,200度烤15分钟,然后拿出来把剩下的芝士全洒在上面再加点披萨草是更好的,再入烤箱烤5分钟
  • 步骤 9/9
    成品,嘿嘿,怎么样?看起来很想吃吧,哈哈,灯光问题,实际上比这个有光泽多了
小贴士

没什么特别的技巧,基本就是这样了,披萨酱如果没有的话就自己用番茄和洋葱熬制就可以了

发布于 2022-07-21
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