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腊肠披萨
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孤单deafen

腊肠披萨，个人偏爱西餐，因为不用洗那么多的锅碗瓢盆！用烤箱做西餐方便好多，大家都可以来试着做一做呢。

时间:10-30分钟
食材
中筋面粉 150g
牛奶 100g
盐 5g
橄榄油 15g
洋葱 半个
大青椒 半个
白砂糖 10g
腊肠 1根
火腿肠 半根
批萨酱 适量
披萨草 适量
牛油 15g
马苏里拉芝士 150g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先把牛奶、糖、盐、面粉和牛油通通倒进面包机，按自动和面发酵功能，大概在一个小时到一个半小时不等，这期间把烤肠斜切成片，火腿切成丁，把芝士刨成丝，洋葱和青椒切片备用，烤盘上涂上一层橄榄油，发酵好的面团铺在烤盘上，中间薄，边上要厚些，做好这些之后记得一定要用叉子在面饼上均匀的叉孔，以免发泡
  • 步骤 2/9
    涂上披萨酱汁，没有也可以自己熬制，具体方法这里就不加赘述了
  • 步骤 3/9
    先洒上一半的芝士，然后铺上烤肠
  • 步骤 4/9
    依次铺上洋葱圈、青椒圈和肉丁
  • 步骤 5/9
    再刷上一点橄榄油在饼皮的表面，这样会让烤出来的披萨颜色金黄，看上去更有食欲
  • 步骤 6/9
    把洋葱片往内一推，就成洋葱圈了
  • 步骤 7/9
    弄好之后就是这个样子，哈哈，很漂亮的说
  • 步骤 8/9
    放入烤箱，上下温度不能超过20度，200度烤15分钟，然后拿出来把剩下的芝士全洒在上面再加点披萨草是更好的，再入烤箱烤5分钟
  • 步骤 9/9
    成品，嘿嘿，怎么样？看起来很想吃吧，哈哈，灯光问题，实际上比这个有光泽多了
小贴士

没什么特别的技巧，基本就是这样了，披萨酱如果没有的话就自己用番茄和洋葱熬制就可以了

发布于 2022-07-21
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