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腊肠披萨
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南极仙翁

9寸披萨盘做的披萨明显不够吃，这次用烤盘来烤，可以放肆地吃了哦~

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 200g
腊肠 1根
马苏里拉奶酪 200g
玉米油 适量
盐 适量
青椒 半个
红椒 半个
黄椒 半个
洋葱 半个
青豆 适量
胡萝卜 适量
披萨酱 适量
酵母粉 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    将面粉、酵母、温水放进面包桶和成光滑面团，再启动发酵程序发酵2倍大
  • 步骤 2/16
    青豆煮熟
  • 步骤 3/16
    腊肠开水煮至透明捞出控干水分
  • 步骤 4/16
    切成片状备用
  • 步骤 5/16
    洋葱切丝，青椒、红椒、黄椒、胡萝卜切丁备用
  • 步骤 6/16
    将发酵好的面团排气擀成饼状，放进铺有油纸的烤盘
  • 步骤 7/16
    用叉子叉洞
  • 步骤 8/16
    刷一层披萨酱
  • 步骤 9/16
    将披萨底入烤箱160度烤10分钟左右面饼微微金黄即可
  • 步骤 10/16
    撒上马苏里拉奶酪
  • 步骤 11/16
    铺上一层腊肠
  • 步骤 12/16
    再放上青椒丁、红椒丁、黄椒丁、胡萝卜丁、青豆
  • 步骤 13/16
    放上洋葱丝
  • 步骤 14/16
    最后撒上马苏里拉奶酪
  • 步骤 15/16
    烤箱中层，180度10-15分钟上色均匀即可
  • 步骤 16/16
    可以开动了O(∩_∩)O~
小贴士

1.做披萨可以自己搭配喜欢的食材，不局限不固定随心搭配；

2.烤箱温度根据自己烤箱的脾气来。

发布于 2020-03-02
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