老公给我取的外号是——Z计划。因为我是一个凡事立目标、订时限、查落实的人，对于工作是这样，对于家庭生活是这样，对于自己的身材管理同样如此。我对自己的体重实行三段式管理，每年9月至来年3月，本着秋收冬藏的原则，是放任期；每年3月在天气晴暖的前提下，我会进行半个月的瘦身计划，把冬季屯积的脂肪和垃圾从体内清扫出去；之后的半年是控制期，通过合理饮食和适量运动将体重维持在目标范围。这个习惯，我保持了五年。
作为一名美食爱好者，想都不用想就知道这半年有多难捱？现在好了，总算熬到了九月，中秋也过完了，真丝长裙、无袖上衣统统可以收进衣柜，我也可以放肆长肉了，哈哈，就用这个西班牙煎肠披萨来揭幕这场卡路里的狂欢吧！
1、披萨的食材可以随心搭配。但选用蔬菜时最好用不易出水的，而且都要先烤去水份再用，否则披萨里会很多水。
2、面团里的油可以换成橄榄油。
3、披萨酱可以用西红柿和罗勒碎自制。
4、香料搭配上也很随意，可以撒些黑胡椒、意大利混合香草碎，都是可以的。
5、这是一个八寸的披萨。
6、芝士的拉丝效果在温度高的时候最明显，稍微放凉便很难拉丝了，大家不要纠结。