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西兰花香肠披萨
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沙辆页透老

披萨是有菜做咸的！有水果啊做甜的！品种多样想怎么做就怎么做！

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 120克
油 糖 5g-5克
盐 1克
温水 70-80克
酵母 2g
培根 2片
香肠 2根
西兰花 胡萝卜 甜椒 适量
番茄酱 奶酪 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料混合或成团，放烤箱发酵！
  • 步骤 2/9
    材料备好
  • 步骤 3/9
    培根烤半熟
  • 步骤 4/9
    萝卜切厚片刻花、甜椒切圈、西兰花掰开、烤肠去两头切一指宽段在横切面切十字花到一半的高度、除甜椒、所有的放开水里抄一下捞出晾干水分备用！
  • 步骤 5/9
    面团发好后揉，把气泡揉没
  • 步骤 6/9
    二次醒发二十分钟
  • 步骤 7/9
    揉排气！
  • 步骤 8/9
    擀圆片放入刷了有的烤盘，用叉子插（防止烤的中间鼓起来！
  • 步骤 9/9
    180度烤12-18分钟（酌量）
小贴士

西兰花焯水后浸泡在冰水或冷水中，可以使西兰花保持翠绿！这道菜是清淡口味，虾有咸鲜味，盐可以适当少放些～

发布于 2018-10-16
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